Мифы об употреблении семечек

0

0

Семечки подсолнуха и тыквы можно купить в каждом магазине на полке снеков. Это популярный и легко доступный перекус, хотя вокруг этого продукта существует множество мифов о его вреде для здоровья. Наиболее пугающим считается аппендицит от семечек, который может появиться при частом употреблении данного продукта.

Полезные свойства семечек

Главным достоинством является то, что это натуральный продукт с богатым составом. В семенах подсолнечника содержатся:

• Витамины A, E, B, D.
  
  
• Микроэлементы кальций, магний, йод, медь, марганец, цинк, железо.
  
  
• Жирные кислоты.
  
  
• Клетчатка.
  
  
• Антиоксиданты.

Выявленное благотворное влияние семечек на организм позволило медикам рекомендовать их употребление при сердечных заболеваниях и болезнях печени, в случае снижения иммунитета, депрессии и некачественного сна, при проблемной коже и перхоти.

В умеренных количествах около 30 г в день семечки полезны. Такой суперфуд не принесет никакого вреда организму.

Распространенные мифы

Опросы общественного мнения показали, что люди видят в семечках следующие опасности:

• Воспаление аппендикса. На самом деле, этот страх не имеет медицинских подтверждений. Аппендицит вызывает неправильное питание, которое приводит к нарушению перистальтики, инфекционному процессу или непроходимости кишечника. Употребление семечек никак не влияет на риск получить это заболевание.
  
  
• Раздражение слизистой горла. Небольшие острые кусочки шелухи могут поранить слизистую, что опасно для певцов и ораторов. Им рекомендуется употреблять уже очищенные семена.
  
  
• Приобретение лишнего веса. Семечки довольно питательны, в 100 г содержится 600 ккал, но способствовать набору лишних килограммов они могут только при неумеренном употреблении.
  
  
• Аллергия. Риск возникновения аллергической реакции от семечек не выше риска от других продуктов. Обычно люди знают индивидуальные особенности своего организма и не употребляют запрещенные продукты.
  
  
• Плохие зубы. Привычка щелкать семечки зубами приводит к микротрещинам на эмали, что в дальнейшем грозит развитием кариеса. Возможны и микротравмы десен. Выходом может быть употребление очищенных семечек.

Можно с уверенностью говорить, что нет причин отказывать себе в этом вкусном и питательном продукте. Можно употреблять семечки подсолнечные и тыквенные, в свежем и жареном виде. Важно соблюдать умеренность и покупать только качественные семена. Следует всегда обращать внимание на дату, предпочитая семена свежего урожая.