Салаты в каменских магазинах стали безопасней. Санитарные врачи подтверждают

2

1

Сотрудники «Роспотребнадзора» первые шесть месяцев года усердно проверяли качество салатов, которые продаются в магазинах Каменска-Уральского. Спрос на них растет, поэтому и должен быть особый контроль.

Пятьдесят пять проб взяли в торговых сетях «Антарес», «Кировский», «Пятерочка» и т. д. Были проверки и в небольших магазинах.

Как итог – лишь две пробы (3,6 процента) не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Отметим, что в прошлом году к началу июля тоже сделали пятьдесят пять проб. И забраковали семь (12,7 процента).

Улучшение очевидное. Но все-таки специалисты призывают не терять бдительность.

— Даже если производители и торговые предприятия соблюдают все законодательные требования, безопасность пищевых продуктов может снизиться в результате того, что потребитель неправильно обращается с пищевым продуктом. Поэтому помните, что после покупки продуктов, вы также берете на себя ответственность за их безопасность,— сообщила Мария Алещенко, врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «ЦГиЭ по СО» в Каменске-Уральском.