Повышение цен на хлеб отложено до 1 сентября

0

0

Горожане уже всецело смогли ощутить на себе рост цен на хлебобулочную продукцию Каменск-Уральского хлебокомбината.

Другим восьми городским мини-пекарням пока удается держать свои цены на прежнем уровне. Хлеб пекут из муки, сахара, подсолнечного масла, приобретенных по старым низким ценам. Этих запасов хватит лишь до первого сентября.

Именно первое сентября значится в графике городских производителей хлеба как час «Х» для подъема цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Это произойдет в том случае, если правительство РФ не сможет договориться с основными поставщиками муки, сахара, подсолнечного масла о сдерживании стоимости этих товаров. Пока налицо только рост.

Для сравнения, дрожжи выросли с 22 рублей до 31, подсолнечное масло с 22 до 55, сахар с 25 до 31 рубля. Велик и скачок цен на основной продукт — муку. Мука высшего сорта выросла с 6.5 рублей до 12.60, первого сорта с 6 рублей до 11.30, второго сорта с 3 рублей 70 копеек до 9 рублей 90, ржаная с 3.15 до 6.85. При таких закупочных ценах избежать роста цен на главный продукт не удастся.

При этом стоимость хлеба первого сорта придется согласовывать с РЭК. Этот продукт попадает в перечень социально-значимых продуктов, поэтому регулированием цены на него занимается региональная энергетическая компания. Она должна не допустить скачка цены более чем на 30%.

Сегодня владельцы городских мини-пекарен прогнозируют рост цен не менее, чем на 15-20%. По кошельку горожан это ударит достаточно серьезно. Тем более, сейчас, когда производители хлеба вновь заговорили об увеличении объемов его продаж. После спада жары хлеб снова стал главой стола.

Каменцы ежедневно потребляют до 35 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Львиная доля, а именно 26 тонн, приходится на изделия Каменск-Уральского хлебокомбината. Остальные восемь пекарен производят ежесуточно до 9 тонн хлеба.