6

2

Там, как в давние времена, и Масленицу будут жечь, и канат перетягивать, и песни народные петь. Согласно многовековой традиции на главной площади Старого города, как в былые времена, организуют большую ярмарку.

У представителей крестьяско-фермерских хозяйств горожане смогут приобрести домашнее мясо, свежую рыбу, сухофрукты, мед, а у ремесленников с предпринимателями прикупить пуховые изделия и всяческие трикотажные изделия. Самым главным событием праздничной ярмарки станет поедание огромного блина с черной белковой икрой.

«Масленичное угощение будет готовиться на открытом воздухе. Для этого мы установим пятиметровый мангал,— рассказал директор выставочного центра «ИнЭкспо» Александр Худяков, выступивший организатором ярмарки. – В состав масленичного блюда войдет более ста блинов, десяти килограмм картофеля и полтора килограмма икры. Голодным никто не останется». По задумке из картофеля повара приготовят пюре и используют его в качестве основной начинки. А вот икра пригодится для оформления блюда.

Как только блюдо будет готово, всех, кто пришел на проводы Зимы, пригласят на дегустацию. Трапеза начнется в 14 часов. Вдоволь наевшись, все желающие смогут принять участие в спортивных состязаниях и народных забавах, в сжигании чучела Масленицы, приобрести для себя товары и продукты.

Устроители ярмарки – администрация города, управление культуры, краеведческий музей – разработали театрализованное представление, работу концертных и игровых площадок и забав таким образом, чтобы шоу было интересно и детям, и взрослым. За каждым мероприятием закреплен ответственный, его задача – обеспечить безопасность артистов и зрителей.

Напомним, проводы Зимы состоятся 1 марта на Соборной площади с 11.00 до 15.00.